| TIPO | POR CADA 100 gr |
|---|---|
| Proteínas | 19.30 gr |
| Grasas | 2.30 gr |
| Energía | 98.00 Kcal |
Trucha Asalmonada
7.98€ – 34.80€
Estas truchas de alta calidad del principado de Asturias son criadas en los ríos de aguas más puras, como son los nacidos en las montañas de los picos de Europa que discurren hasta el mar cantábrico.
las presentamos en dos tamaños uno de kilo aproximadamente y en otro tamaño superior a los 3 kg estas últimas son muy demandadas por los mejores restaurantes.
| Peso | N/D |
|---|---|
| Peso | 1 kg -1.5 kg, 3 kg – 3.500 kg |
| Nombre científico | oncorhynchus mykiss |
| Descripción | Truchas criadas en los ríos de aguas más puras del principado de Asturias,en piscifactorías con los mejores controles de calidad y salubridad de las aguas, integradas totalmente en la naturaleza. |
| Conservación | Entre 3º-5º |
| Propuestas | A la plancha o al horno. |
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