Salmonete

Rango de precios: desde 5.96€ hasta 24.00€

Estos Salmonetes son precedentes de nuestra costa cantábrica.

Los Salmonetes de roca del cantábrico, tienen unos sabores acentuados muy variados a mar, a algas, que regalan al paladar como pocos productos del mar.

Tienes que tener en cuenta que los vendemos por unidades con distintos tamaños, por lo que puedes decirnos como quieres que te lo preparemos y el tamaño que desees.

 

Información adicional

Peso

150-200 gr, 250-350 gr, 400-550 gr, 600-800 gr.

Nombre científico

Mullus spp

Descripción

El salmonete sobre todo cuando son de roca están llenos de coloridos rosados y anaranjados.
Es una especie que vive a escasa profundidad por lo que su pesca se produce mediante artes artesanales, al mismo tiempo que son objeto de pesca deportiva.

Conservación

Entre 3º-5º

Propuestas

A la plancha o al horno,para calderetas y cuando son de tamaño pequeño en fritura.

1 valoración en Salmonete

  1. Paloma –

    Me encantaron????????

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