| TIPO | POR CADA 100 gr |
|---|---|
| Energía | 356 Kcal |
| Proteínas | 19.5 gr |
| Grasas | 3.2gr |
| Hidratos de Carbono | 12.5 gr |
| Sal | 0.8 gr |
Rodaja de Merluza del pincho
21.90€
Estas rodajas de Merluza fresca, son capturadas con el arte de pesca de pincho(sedales y anzuelos), pertenecientes a la flota de barcos de los puertos de Cudillero y Avilés, que utilizan tradicionalmente esta forma de pesca artesanal y a la vez sostenible de nuestra costa Asturiana.
La Merluza es un pescado blanco que como todos los pescados de este tipo aportan grandes beneficios para nuestra salud.
Este producto lo presentamos a la venta, en lotes de cuatro rodajas con un peso aproximado de 800 gr.
| Peso | 800 gr |
|---|---|
| Nombre científico | Merluccius merluccius |
| Descripción | Esta merluza del cantábrico pescada con artes de pesca del pincho, (sedales y anzuelos), que se captura de una en una y se desembarca diariamente en nuestra costa asturiana. |
| Conservación | Entre 3º Y 5º |
| Propuestas | La merluza se prepara con mucha facilidad desde al vapor, plancha, guisada y en innumerables preparaciones al horno. Es conveniente mantener su jugosidad, la cual se pierde fácilmente en sobrecalentamientos inútiles. |
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