| TIPO | POR CADA 100 gr |
|---|---|
| Proteínas | 22.25 gr |
| Grasas | 7.99 gr |
| Energía | 189 Kcal |
Pez Espada al corte
11.90€
El Pez Espada o Emperador es uno de los pescados de más consumo en todo el mundo, el Pez Espada que te ofrecemos es fresco sin ningún tipo de conservantes y pescado en la Zona Fao 27 Atlántico Noreste.
Es un producto de calidad que lo vendemos en lotes con un peso aproximado de 500 gr.
| Peso | 500-600 gr |
|---|---|
| Preparación | trozo Entero, Filetes |
| Nombre científico | xiphias gladius |
| Descripción | El pez espada o aguja palá es una especie de pez perciforme de la familia Xiphiidae. Son grandes peces predadores altamente migratorios, caracterizados por su pico largo y aplanado, diferente del de sus parientes, los marlines. |
| Conservación | Entre 2º – 5º |
| Propuestas | A la plancha. |
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