TIPO | POR CADA 100 gr |
---|---|
Proteínas | 17.10 gr |
Grasas | 1.60 gr |
Energía | 83.67 Kcal |
Pescadilla del Pincho
9.80€ – 27.50€
Esta merluza del cantábrico pescada con artes de pesca del pincho, (sedales y anzuelos) , que se captura de una en una y se desembarca diariamente en nuestra costa asturiana.
Zona de pesca o captura: zona fao 27, atlántico noreste golfo de vizcaya.
Pertenecen a la flota pesquera artesanal de Cudillero Asturias.
Solo tienes que escoger el tamaño deseado y como quieres que te la preparemos.
Peso | 1 – 1.25 kg, 1.5-1.8 kg, 1.9-2.3 |
---|---|
Preparación | Entero, En rodajas, Fileteado, En supremas |
Nombre científico | Merluccius merluccius |
Descripción | La merluza o pescadilla este caso al ser más pequeña se prepara con mucha facilidad, desde al vapor, plancha, guisada y en innumerables preparaciones al horno. |
Conservación | Entre 3º – 5º |
Propuestas | A la plancha, al horno, a la romana etc.. |
Content missing
Valoraciones
No hay valoraciones aún.