Pargo o Rubiel Rosado
Rango de precios: desde 16.90€ hasta 32.80€
El Pargo o Rubiel rosado es uno de los pescados mediterráneos más populares por su firme carne blanca y su excelente sabor.
disponemos de varios tamaños elige el que mejor te convenga.
Descripción
| TIPO | POR CADA 100 gr |
|---|---|
| Proteínas | gr |
| Grasas | 0.64 gr |
| Energía | Kcal |
Información adicional
| Peso | 600 gr -800 gr, 800gr – 1kg, 1.100 kg-1.300 kg |
|---|---|
| Nombre científico | Pagrus major |
| Descripción | Pargo se trata de un corpulento y poderoso animal, de fuerte cabeza, con una boca bien armada de pequeños dientes, de bellos colores rosados y plateados y una cola espectacular que ayuda a su identificación. |
| Conservación | Entre 3º-5º |
| Propuestas | Al horno parece ser la mejor opción para cocinarlo. |
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