| Peso | 800 gr 1000gr, 1.1kg – 1.5 kg |
|---|---|
| Nombre científico | Brama brama |
| Descripción | La palometa muchas veces también llamada castañeta y en algunas zonas de españa conocida con el nombre de japuta. |
| Conservación | Entre 3º-5º |
| Propuestas | Admite toda clase de preparaciones aunque es un buen sustituto de recetas relacionadas con el bonito y atún debido a la textura de su carne muy similar a los túnidos. |
Palometa negra
7.95€ – 9.85€
La Palometa es un pescado que tiene una carne semigrasa firme y sabrosa, portadora de proteínas de alto valor biológico y de vitaminas imprescindibles para la salud.
Tienes que tener en cuenta que la vendemos por unidades, por lo que puedes decirnos como quieres que te lo preparemos y el tamaño que desees.
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