TIPO | POR CADA 100 gr |
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Proteínas | 9.60 gr |
Grasas | 1.46 gr |
Energía | 62.67 Kcal |

Ostra rizada
Cualquier marisco consumido vivo lleva la esencia del mar, la ostra es la perla.
La ostra precisa de poca cocina,ya que su consumo más extendido es en vivo.
Preparación | Entero |
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Nombre científico | Ostra giga |
Descripción | La producción de ostra gigas es mucho más fuerte debido a su mejor adaptación al medio. |
Conservación | Entre 3º y 5º |
Propuestas | Escabeches ,sopas y frituras rebozadas. |
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