TIPO | POR CADA 100 gr |
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Energía | 356 Kcal |
Proteínas | 19.5 gr |
Grasas | 3.2gr |
Hidratos de Carbono | 12.5 gr |
Sal | 0.8 gr |
Ostra Plana
15.60€ – 30.60€
Es la ostra plana es la más característica de Galicia y la de mayor consumo, siempre considerada más fina y delicada.
Es muy importante que esté bien depurada.
Cualquier marisco consumido vivo lleva la esencia del mar, la ostra es la perla.
Las vendemos en cajas de seis o doce unidades con regalo de cuchillo especial para abrirlas, puedes elegir la opción que quieras.
Peso | 6 unidades, 12 unidades |
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Descripción | La ostra plana son de pesca de arrastre recogida a mano y por buceo ,también producida por el método artesanal de pegado. Las dos de excelente calidad. |
Conservación | Entre 3º Y 5º |
Propuestas | La ostra precisa de poca cocina, ya que su consumo más extendido es en vivo. |
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