Ostra Plana

Rango de precios: desde 17.50€ hasta 68.75€

Es la ostra plana es la más característica de Galicia y la de mayor consumo, siempre considerada más fina y delicada.

Reconocida por su excepcional frescura, cada ostra es un bocado de mar que transporta directamente a las costas de Galicia.

Cualquier marisco consumido vivo lleva la esencia del mar, la ostra es la Perla.

Las vendemos en cajas de seis de doce y veinticinco unidades.

Puedes elegir la opción que quieras.

y recíbela en tu domicilio en solo 24/48 horas.

 

 

 

 

Descripción

TIPOPOR CADA 100 gr
Energía356 Kcal
Proteínas19.5 gr
Grasas3.2gr
Hidratos de Carbono12.5 gr
Sal0.8 gr

Información adicional

Peso

6 unidades, 12 unidades, 25 unidades

Descripción

La ostra plana son de pesca de arrastre recogida a mano y por buceo ,también producida por el método artesanal de pegado. Las dos de excelente calidad.
Nuestra ostra se produce mayoritariamente de forma artesanal pegandolas con cemento una a una en cuerdas colgadas en las bateas.
Su calidad es muy superior a cualquier otra.

Conservación

Entre 3º Y 5º

Propuestas

La ostra precisa de poca cocina, ya que su consumo más extendido es en vivo.
Aparte de esta preparación, la ostra permite buenos escabeches ,sopas y frituras rebozadas.

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