TIPO | POR CADA 100 gr |
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Proteínas | 19.50 gr |
Grasas | 3.02 gr |
Energía | 124 Kcal |
Nécora o Andarica
5.90€
En Asturias la nécora la denominamos andarica ,se trata de un marisco que vive próximo a nuestras costas, también en las costas del norte de Europa como en Escocia e Inglaterra se suelen encontrar en fondos rocosos,donde se esconden.
Se trata de un marisco que se pesca básicamente de forma artesanal (nasas y trampas) en las costas del norte peninsular.
lo presentamos por unidades de un peso aproximado 150-200gr.
Peso | 1 unidad aprox 100-200gr |
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Preparación | fresco, cocido |
Nombre científico | Necora Puber |
Descripción | La nécora es un crustáceo marino de color pardo y patas con tonalidades de azul moteadas de rojo. |
Conservación | Entre 3º-5º |
Propuestas | La forma más común de prepararla es cocida sirviéndose tibia o fría. |
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