| TIPO | POR CADA 100 gr |
|---|---|
| Proteínas | 19.50 gr |
| Grasas | 3.02 gr |
| Energía | 124 Kcal |
Nécora o Andarica
5.90€
En Asturias la nécora la denominamos andarica ,se trata de un marisco que vive próximo a nuestras costas, también en las costas del norte de Europa como en Escocia e Inglaterra se suelen encontrar en fondos rocosos,donde se esconden.
Se trata de un marisco que se pesca básicamente de forma artesanal (nasas y trampas) en las costas del norte peninsular.
lo presentamos por unidades de un peso aproximado 150-200gr.
| Peso | 1 unidad aprox 100-200gr |
|---|---|
| Preparación | fresco, cocido |
| Nombre científico | Necora Puber |
| Descripción | La nécora es un crustáceo marino de color pardo y patas con tonalidades de azul moteadas de rojo. |
| Conservación | Entre 3º-5º |
| Propuestas | La forma más común de prepararla es cocida sirviéndose tibia o fría. |
Content missing
Valoraciones
No hay valoraciones aún.