| TIPO | POR CADA 100 gr |
|---|---|
| Proteínas | 2.9 gr |
| Grasas | 0.2 gr |
| Energía | 17 Kcal |
Navaja
13.90€
La navaja es de las rías gallegas de una carne firme y extremadamente sabrosa.
Te las ofrecemos en bolsas de 500 gr.
| Peso | 500 gr |
|---|---|
| Nombre científico | ensis ensis |
| Descripción | La navaja de la ria vive enterrada en la arena a poca profundidad quedando visible un agujero por donde asoman los sifones para alimentarse. |
| Conservación | Entre 3º – 5º |
| Propuestas | Se preparan normalmente a la plancha, con sal gorda si se quiere se le puede aderezar con aceite ,ajo,perejil y unas gotas de limón. |
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