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Lubina pequeña nacional

Rango de precios: desde 5.98€ hasta 8.90€

En Asturias también denominada Roballiza o Furagaña.

Se trata de un alimento muy nutritivo, uno de los pescados blancos con menor aporte de grasas y con un alto contenido de proteínas, vitaminas y minerales, como fósforo, selenio, niacina (b3), vitamina (b12), aportando también ácidos omega 3 .

Estas piezas de lubina son de crianza nacional de primera calidad, peso de la pieza 500-600  y  650-800 gr.

Escoge la opción de peso y preparación deseada.

 

 

 

 

Descripción

TIPOPOR CADA 100 gr
Proteínas19.30 gr
Grasas2.30 gr
Energía98.00 Kcal

Información adicional

Nombre científico

Dicentrarchus Labrax

Descripción

En Asturias también denominada Roballiza o Furagaña.

Se trata de un alimento muy nutritivo, uno de los pescados blancos con menor aporte de grasas y con un alto contenido de proteínas, vitaminas y minerales, como fósforo, selenio, niacina (b3), vitamina (b12), aportando también ácidos omega 3 .
Pez de cuerpo esbelto, plateado, con 2 aletas dorsales separadas ,la primera compuesta de espinas.

Pedúnculo caudal bastante alto. Color gris  plateado a azulado sobre el cuerpo, plateado los costados, tiene una mancha negra difusa en el ángulo superior de la oreja.

Conservación

Entre 3 º- 5º.

Propuestas

A la plancha o al horno.

1 valoración en Lubina pequeña nacional

  1. tienda

    Buena relación calidad precio.

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