Lubina nacional grande
Rango de precios: desde 17.90€ hasta 49.80€
En Asturias también denominada roballiza o furagaña.
Se trata de un alimento muy nutritivo, uno de los pescados blancos con menor aporte de grasas y con un alto contenido de proteínas, vitaminas y minerales, como fósforo, selenio, niacina (b3), vitamina (b12), aportando también ácidos omega 3.
Puedes decirnos como quieres que te la preparemos y el tamaño que desees.
Información adicional
| Peso | 900 gr-1.1 kg, 1.2-1.4 kgr, 1.5-1.7 kg, 1.8-2.2 kg |
|---|---|
| Nombre científico | Dicentrarchus Labrax |
| Descripción | Pez de cuerpo esbelto, plateado, con 2 aletas dorsales separadas ,la primera compuesta de espinas. Pedúnculo caudal bastante alto. Color gris plateado a azulado sobre el cuerpo, plateado los costados, tiene una mancha negra difusa en el ángulo superior de la oreja. |
| Conservación | Entre 3º-5º |
| Propuestas | A la plancha o al horno |
1 valoración en Lubina nacional grande
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