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LLampara

5.95€

llámparas o llámpares como las conocemos en asturias, es un molusco gasterópodo, típico de nuestro litoral que vive adherido a las rocas, su concha es muy característica de nuestra zona.

Este exquisito molusco lo adquirimos en la rula de avilés.

Ricas en minerales y bajas en grasa.

las vendemos en paquetes de 500gr.

Agotado

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  • FAQ
TIPOPOR CADA 100 gr
Proteínas13.60 gr
Grasas0.50 gr
Energía59 Kcal
Peso

500 gr.

Nombre científico

PATELLA VULGATA

Descripción

Conocidas en Asturias como llámparas o llámpares (Patella spp).
Como curiosidad, su lentísima velocidad comparada con la de las tortugas, convierte a éstas en un velocísimo animal. Aunque nos parezca que está quieto, se arrastra lentamente para conseguir comida, tratándose en este sentido de un animal hervíboro que se alimenta exclusivamente de algas. Cuando se desprenden de su lugar, su área de acción se distingue fácilmente por la huella que dejan, presentando la zona periférica algas en mayor desarrollo,son las lapas una especial variedad de moluscos marinos, del grupo de los gasterópodos.

Conservación

Entre 3º Y 5º

Propuestas

Se consumen guisadas en salsa la más popular sería la de sidra.

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