| TIPO | POR CADA 100 gr |
|---|---|
| Proteínas | 22.65 gr |
| Grasas | 0.95 gr |
| Energía | 100.33 Kcal |
Langostino Tigre
48.00€ – 54.00€
Estos langostinos constituyen uno de los manjares más selectos de la cocina del mar.
Posiblemente uno de los mejores langostinos del mundo.
El langostino tigre se caracteriza como su propio nombre indica por las franjas transversales que recorren su caparazón.
Su carne es firme y de sabor acentuado.
| Peso | 1 kg 15/20 pzas |
|---|---|
| Preparación | Crudo, Cocido |
| Nombre científico | Melicertus kerathurus (penaeus) |
| Descripción | Estos ejemplares suelen pescarse en lugares muy concretos como el levante sur en Sanlúcar el golfo de cádiz y se extiende hasta la frontera de portugal. Huelva también está incluida Por otro lado podemos resaltar su riqueza en vitaminas y minerales. Minerales como,magnesio,selenio,sodio,Hierro. Los langostinos apenas aportan grasas e hidratos de carbono,de forma que su consumo está aconsejado en dietas de adelgazamiento. |
| Conservación | Entre 3º Y 5º |
| Propuestas | A la plancha, al horno |
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