Langosta del cantábrico
Rango de precios: desde 58.00€ hasta 180.00€
En Asturias la Langosta se pesca artesanalmente con nasas,
Este marisco tiene un gran valor culinario, debido a la calidad de su carne.
Simplemente cocida, acompañada de salsas y vinagretas o abierta por la mitad, a la plancha, es suficiente para alcanzar el éxito.
disponemos de varios tamaños elige la opción deseada.
Descripción
| TIPO | POR CADA 100 gr |
|---|---|
| Proteínas | 17.10 gr |
| Grasas | 1.67 gr |
| Energía | 88.67 Kcal |
Información adicional
| Peso | 500 -600 gr, 800-1000gr, 1.250-1.500 gr, 1.600-2.000 gr |
|---|---|
| Preparación | Crudo, Cocido |
| Nombre científico | PALINURUS SPP |
| Descripción | La langosta del cantábrico es de los mariscos más prestigiosos de los muchos que rodean nuestras costas. |
| Conservación | Entre 3º-5º |
| Propuestas | A la plancha, cocido, al horno, en arroces. |
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