Gamba fresca

29.80€

La finura y sabor de su carne son suficientes para obtener un gran partido de ella mediante la cocción.

También se puede preparar a la plancha, y las cazuelas al ajillo coronan el abanico de posibilidades de elaboración en la cocina.

Te la ofrecemos en cajas de un kilo.

Peso	1 KG
Preparación	Entero
Nombre científico	Parapenaeus Longirostris
Descripción	Es uno de los mariscos más conocidos de nuestro país. Procedente de la costa atlántica Andaluza. De cuerpo liso, desprovisto de pelillos. Color rosa anaranjado,con el rostro rojo,transparente. Los lados de la cola con manchas de color naranja vivo. De carne muy apreciada se comercializa principalmente fresca, aunque también es frecuente encontrarla congelada.
Conservación	Entra 3º-5º
Propuestas	Cocida o a la plancha.

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Gamba fresca