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Gamba fresca

49.80€

 

La finura y sabor de su carne son suficientes para obtener un gran partido de ella mediante la cocción.

También se puede preparar a la plancha, y las cazuelas al ajillo coronan el abanico de posibilidades de elaboración en la cocina.

Te la ofrecemos en cajas de un kilo.
TIPOPOR CADA 100 gr
Proteínas22.75 gr
Grasas1.20gr
Energía97 Kcal
Peso

1 KG
Preparación

Entero
Nombre científico

Parapenaeus Longirostris
Descripción

Es uno de los mariscos más conocidos de nuestro país.
Procedente de la costa atlántica Andaluza.
De cuerpo liso, desprovisto de pelillos. Color rosa anaranjado,con el rostro rojo,transparente. Los lados de la cola con manchas de color naranja vivo.
De carne muy apreciada se comercializa principalmente fresca, aunque también es frecuente encontrarla congelada.
Conservación

Entra 3º-5º
Propuestas

Cocida o a la plancha.

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