| TIPO | POR CADA 100 gr |
|---|---|
| Proteínas | 18.10 gr |
| Grasas | 1.13 gr |
| Energía | 82.67 Kcal |
Gallos frescos
3.98€ – 19.80€
Es uno de los pescados blancos más importantes y más apreciados en nuestro mercado.
Estos gallos proceden diariamente de la rula de avilés.
Poseen una excelente carne blanca con un sabor muy típico.
Lo presentamos por unidades de diferentes tallas o tamaños, puedes elegir la opción que prefieras.
| Peso | 100-200 gr, 200-300 gr, 300-500 gr, 700-1000 gr |
|---|---|
| Preparación | Entero, Filateado |
| Nombre científico | Lepidorhombus boscii |
| Descripción | Se trata de un pescado plano que vive en los fondos situados entre 100 y 400 metros de profundidad. |
| Conservación | Entre 3º Y 5º |
| Propuestas | A la plancha , frito. |
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