Filetes de Lubina

5.98€

Se trata de un alimento muy nutritivo, uno de los pescados blancos con menor aporte de grasas y con un alto contenido de proteínas, vitaminas y minerales, como fósforo, selenio, niacina (b3), vitamina (b12), aportando también ácidos omega 3 .

Lubina de estero, preparada en lomos sin espinas especialmente para niños.

Se trata de dos filetes de lubina con un peso aproximado de 300 gr.

 

 

Descripción

TIPOPOR CADA 100 gr
Proteínas19.30 gr
Grasas2.30 gr
Energía98.00 Kcal

Información adicional

Peso

300gr

Nombre científico

Dicentrarchus Labrax

Descripción

En Asturias también denominada roballiza o furagaña.

Pez de cuerpo esbelto, plateado, con 2 aletas dorsales separadas ,la primera compuesta de espinas.

Pedúnculo caudal bastante alto. Color gris  plateado a azulado sobre el cuerpo, plateado los costados, tiene una mancha negra difusa en el ángulo superior de la oreja.

Conservación

Entre 3 º- 5º.

Propuestas

A la plancha o al horno.

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