| TIPO | POR CADA 100 gr |
|---|---|
| Energía | 95 Kcal |
| Proteínas | 16 gr |
| Grasas | 3 gr |
| Hidratos de Carbono | < 1 gr |
| Calcio | 18 mg |
| Hierro | 0,4 mg |
| Zinc | 0,2 mg |
| Sodio | 150 mg |
| Potasio | 129 mg |
| Vitamina A µg | 10,5 µg |
| Vitamina B3 | 0,2 µg |
| Vitamina B9 | 13,0 µg |
| Vitamina B12 | 2,2 µg |
| Vitamina E | 0,5 µg |
Filetes de Merluza
8.90€
Estos filetes de merluza fresca de nuestra costa asturiana, están seleccionados de una parte de la merluza que es ideal para los niños.
Intentamos en lo máximo posible al filetearlo que no se encuentren espinas en su carne.
La merluza es un pescado blanco que como todos los pescados de este tipo aportan grandes beneficios para nuestra salud y la de nuestros pequeños.
Se trata de dos filetes de merluza con un peso aproximado de 500 gr
| Peso | 400/500 gr |
|---|---|
| Nombre científico | Merluccius merluccius |
| Descripción | Esta merluza del cantábrico pescada con artes de pesca del pincho, (sedales y anzuelos), que se captura de una en una y se desembarca diariamente en nuestra costa asturiana. |
| Conservación | Entre 3º Y 5º |
| Propuestas | La merluza se prepara con mucha facilidad desde al vapor, plancha, guisada y en innumerables preparaciones al horno. Es conveniente mantener su jugosidad, la cual se pierde fácilmente en sobrecalentamientos inútiles. |
Lorena –
Perfecto para las cenas. A mis hijos les encanta.