TIPO | POR CADA 100 gr |
---|---|
Energía | 356 Kcal |
Proteínas | 19.5 gr |
Grasas | 3.2gr |
Hidratos de Carbono | 12.5 gr |
Sal | 0.8 gr |
Erizo de mar, Oricio
18.90€
Seguramente no hay marisco que más se aproxime al sabor del mar al degustar las huevas o caviar de color anaranjado e intenso sabor a sal marina y yodo.
Todo un manjar con gran cantidad de vitaminas destacando la vitamina A, minerales como el yodo, hierro, y un elevado aporte de proteínas que ayudan a disminuir la concentración de colesterol y el indice de riesgo cardiovascular, está también recomendado para dietas de adelgazamiento.
Los ofrecemos en cajas con un peso aproximado de un kilo.
Agotado
Nombre científico | paracentrotus lividus |
---|---|
Descripción | Posiblemente uno de los mariscos que más demanda tenga en nuestra región, proceden de varios puertos de nuestra vecina comunidad gallega debido a la veda impuesta en Asturias desde el año 2013, si es cierto que esta medida mejorara sin duda la repoblación de este tan apreciado manjar demandado por los mejores restaurantes y Sidrerias Asturianas. |
Conservación | entre 3º- 5º |
Propuestas | simplemente cocidos, aunque son una delicia de mil maneras. |
Content missing
Valoraciones
No hay valoraciones aún.