| TIPO | POR CADA 100 gr |
|---|---|
| Proteínas | 22.65 gr |
| Grasas | 0.95 gr |
| Energía | 100.33 Kcal |
Cigala entera de pesca del dia congelada
27.90€ – 56.00€
Cigalas congeladas en vivo enteras procedentes de pesca del día.
Están Capturados en aguas del océano atlántico noreste, mar del norte central, en las frías aguas de Escocia , es un delicado marisco, de sabores tenues que conviene proteger durante su preparación, se usa de mil maneras, si bien la cocción y la plancha son las más habituales.
Las presentamos en cajas de 1,5 kg con dos tamaños a elegir, uno con 13 piezas por caja y otro más pequeño de 18 piezas en caja recuerda que las cajas son de 1,5 kg, elige la opción deseada, cualquiera de las dos es una auténtica delicia.
| Peso | 1,5 kg 13 pzas x caja, 1,5kg 18 pzas x caja |
|---|---|
| Preparación | Crudo, Cocido |
| Nombre científico | Nephrops norvegicus |
| Descripción | Es un crustáceo de color rosa con manchas anaranjado oscuro, especialmente acentuadas en los dedos de las pinzas. |
| Conservación | 24 horas en el frigorífico a 0º , 3 días en el congelador a -5º Y 24 meses a – 18 º . Cocido mantener entre 3º Y 5º |
| Propuestas | Estas cigalas se pueden degustar de diferentes maneras las más sencillas y populares son cocidas y a la plancha, aunque admite cualquier tipo de preparación. |
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