Bacalao tradiccional desalado

Name: Bacalao tradiccional desalado
SKU: 5837
Price: 13.90 EUR
Availability: InStock

13.90€

Lomos de bacalao de manera tradicional, curado en sal y desalado al vacío.

Te ofrecemos dos lomos selección desalados (parte media del filete de bacalao perfilado), con un peso de 450/500 gr.

Descripción

Peso	Dos lomos 450/500 gr.
Nombre científico	gadus morhua
Descripción	Ofrecemos un bacalao salado y desalado de la forma más tradicional posible, combinando unos controles estrictos de calidad. Seleccionando la mejor materia prima posible. Realizando el proceso en frío para que no se alteren las cualidades del producto. Y después del tiempo de desalado necesario para según qué corte y grosor, obteniendo el resultado deseado.
Conservación	conservar en fresco entre 2º-5º
Propuestas	Admite numerosas propuestas simplemente a la plancha parrila , en fritos como cualquier pescado blanco , otra opción sería acompañado de un buen pisto.

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