| TIPO | POR CADA 100 gr |
|---|---|
| Energía | 356 Kcal |
| Proteínas | 19.5 gr |
| Grasas | 3.2gr |
| Hidratos de Carbono | 12.5 gr |
| Sal | 0.8 gr |
Angula Asturiana
65.00€
Se trata de uno de los mayores manjares de nuestra región.
Auténticas Angulas Asturianas empaquetadas en 100gr , las preparamos y cocemos artesanalmente.
La angula tiene una tradición pesquera muy arraigada en Asturias y está considerada como una de las mejores del mundo.
Agotado
| Nombre científico | anguilla anguilla |
|---|---|
| Descripción | La angula asturiana está considerada una de las mejores del mundo, su temporada de pesca es desde noviembre hasta marzo/abril. |
| Conservación | Entre 3º- 5º |
| Propuestas | La forma más tradicional es a la cazuela , aunque tiene multitud de recetas. |
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