Almeja salvaje Gallega
17.90€
Es una almeja salvaje japonica, cultivada y depurada en Galicia, siendo ahora una de las de mayor producción y sin duda la mejor en su especie, debido a su resistencia y adaptación al medio.
Tiene una excelente relación calidad precio.
Este tipo de bivalvo que comercializamos es producido en Galicia .
La ofrecemos en bolsas de 500gr.
Descripción
| TIPO | POR CADA 100 gr |
|---|---|
| Proteínas | 2.9 gr |
| Grasas | 0.2 gr |
| Energía | 17 Kcal |
Información adicional
| Peso | 500 gr |
|---|---|
| Nombre científico | Ruditapes Philippinarum |
| Descripción | Se caracteriza por una concha con estrías bien marcadas y de color gris oscuro, especialmente rica tanto en proteínas como en minerales,con bajo contenido en grasas. |
| Conservación | Entre 3º-5º |
| Propuestas | Por su intenso sabor se recomienda su uso en guisos y arroces. |
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