Almeja gallega babosa
29.80€
La almeja babosa es una de las almejas más conocidas de las rías gallegas, por su sabor y textura es muy similar a la almeja fina, y admite los mismos tipos de preparaciôn.
Te las ofrecemos en bolsas de 500gr.
Descripción
| TIPO | POR CADA 100 gr |
|---|---|
| Proteínas | 11.75 gr |
| Grasas | 1.10 gr |
| Energía | 64.67 Kcal |
Información adicional
| Peso | 500 gr |
|---|---|
| Nombre científico | Venerupis Corrugada |
| Descripción | La almeja babosa (almeja macho)suele ser de color blanco y dependiendo de la zona puede cambiar la tonalidad al pardo y castaño. |
| Conservación | Entre 3º – 5º |
| Propuestas | La almeja babosa es una de las almejas más conocidas de las rías gallegas, por su sabor y textura es muy similar a la almeja fina, y admite los mismos tipos de preparaciôn. Se prepara en crudo, a la marinera, en salsas,arroces y en sopas marineras. |
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